Petite recette de Jean-Marc Vella Tacadoli

 

1 pâte feuilletée à dérouler

1 pot de pâte d'olive ( ou de tomates séchées ou carottes-oignons ou salade rouge de Trévise ou artichaut...)

 

Etaler la pâte feuilletée et recouvrir d'une couche de pâte d'olive ou tout autre pâte au choix. Rouler la pâte, placer le rouleau dans un film plastique et mettre au congelateur une vingtaine de minutes pour le durcir.

Sortir le rouleau, oter le film plastique et réaliser des tranches de 0.5 cm de large.

Disposer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé et mettre au four à 180° (th. 6) pendant 10 à 15 minutes.

Déguster tiède

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